汤圆的做法
1、汤圆不用解冻倒锅中,倒入适量油,摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟,闷到水变干,背面呈焦黄色翻面,反面再煎几分钟。内陷香甜软糯,口感神似糯米糍。蛋挞汤圆酥:1,蛋挞加芝士汤圆包起来,涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。
2、汤圆做法有以下三种: 黑芝麻汤圆:黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。 花生汤圆:花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。
3、南瓜养生汤圆。材料:甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
4、果酱汤圆 材料:糯米粉400克,果酱适量,温开水250克,白糖少许 做法步骤:糯米粉和温开水混合,揉成光滑的面团,静置30分钟。随后再搓成小球,压成汤圆皮,放入果酱,小心的慢慢包裹并揉搓成汤圆坯。
5、黑芝麻花生汤圆 糯米粉200克与温水混合,揉成软硬适中的面团。炒熟的黑芝麻和花生打碎,加入猪油和糖拌匀,冷藏成馅料。将糯米粉团成剂子,压扁包入馅料,开水下锅,浮起即可食用。 酒酿汤圆 汤圆可自制或购买速冻品。
蜂蜜南瓜汤圆的做法
主食材:黑芝麻250克,黄油50克,蜂蜜130克,玫瑰酱60克。配料:南瓜泥400克,糯米粉400克。步骤1:三蒸三晒的黑芝麻炒熟。经过蒸晒的黑芝麻不易上火,嫌麻烦的可以直接用黑芝麻炒熟。
南瓜小汤圆做法一,材料 南瓜300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水少许,白砂糖3大匙 做法 将南瓜洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
做法一:玫瑰汤圆 材料:糯米粉、草莓、干玫瑰花、白糖、蜂蜜 干玫瑰花洗净晾干后去蒂。 与白糖一起打成粉末,加入蜂蜜,拌匀成玫瑰酱备用。 草莓清洗后,用淡盐水浸泡15分钟。 搅打草莓成汁,加热。 加热好的草莓汁与糯米粉揉匀。 准备包馅,将玫瑰酱中加一些糯米粉,拌匀。
手工汤圆制作方法
用料:糯米粉300克、核桃粉5汤匙、猪油2茶匙、白糖3茶匙。馅料:核桃粉、白糖、猪油。搅拌好捏成馅料团。取适量糯米粉加入清水揉成光滑的面团,然后静置让面团醒一会儿。把汤圆面团做成小剂子捏扁,取糯米面团捏成片,然后加入适量汤圆馅再团成圆圆的球状,注意大小要均匀哦。
食材:糯米粉250克、黑芝麻100克、猪板油100克、糖粉50克、红枣4颗、白砂糖适量。将黑芝麻洗净炒熟之后,用料理机打成黑芝麻末。白砂糖和糖粉加入。选择优质的猪板油,洗净之后去掉筋膜,切成小丁加入,通过捶打的方式,使芝麻吸足油分,产生黏性。然后分成8g小圆馅。
准备糯米粉,用热水加入糯米粉中搅拌成团。加入馅料包成圆球,再滚点粉即可。煮水,水沸腾了就加入汤圆搅拌,煮到汤圆浮起来,热热腾腾的汤圆就好了。
食材:糯米粉250克,水200克。糯米粉装盆,水准备好;往糯米粉中一点点加水,水多了加面面多了加水,取一小团面团,先用手捏紧再搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子。再用手搓成球。取一个干燥的大盆,盆里撒上一层糯米粉防粘,搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。
步骤:将糯米粉放入碗中,加水搅拌均匀,居家温度下大概1斤粉用250-275ml水成型比较好,酒店零下可以多加一点水。揉成光滑的团,然后将其揭下小片,搓成小圆球。将深冷水烧开,将小园球丢入锅中,等到它们浮上水面,火调小后慢慢煮至园子全沉到豆浆中完全熟透。
水开后,汤圆需煮5分钟才能熟透。主料为100克的糯米粉。辅料包括适量的黑芝麻籽、花生、白糖和干淀粉。以下是制作手工汤圆的步骤: 取适量糯米粉置于碗中。 缓缓加入热水,同时用筷子不断搅拌,直至形成面团。 将面团揉至表面光滑,如手感过于粘稠,可适量沾取干淀粉调整。
手工汤圆的做法
1、用料:糯米粉300克、核桃粉5汤匙、猪油2茶匙、白糖3茶匙。馅料:核桃粉、白糖、猪油。搅拌好捏成馅料团。取适量糯米粉加入清水揉成光滑的面团,然后静置让面团醒一会儿。把汤圆面团做成小剂子捏扁,取糯米面团捏成片,然后加入适量汤圆馅再团成圆圆的球状,注意大小要均匀哦。
2、食材:糯米粉250克,水200克。糯米粉装盆,水准备好;往糯米粉中一点点加水,水多了加面面多了加水,取一小团面团,先用手捏紧再搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子。再用手搓成球。取一个干燥的大盆,盆里撒上一层糯米粉防粘,搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。
3、做法: 在一个大碗中混合所有粉类原料。将85克温水放入微波炉高火加热25秒成为温水,然后慢慢倒入粉类中,边倒边用筷子搅拌,直至成团。接着用手将糯米粉团揉至光滑,盖上盖子“醒”10分钟。 利用醒糯米粉团的时间,烧开一锅水。 将粉团均分成8份。
4、主料:糯米粉400g、水320g、花生米适量、糖适量。干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒煳了,慢慢地炒熟,有花生衣脱落就差不多了。把花生衣去掉用擀面杖把花生压成花生碎。准备糯米粉,用热水加入糯米粉中搅拌成团。加入馅料包成圆球,再滚点粉即可。
5、您好,手工汤圆馅料:100克黑芝麻,60克白芝麻,50克核桃仁,80克白糖,100克融化的黄油,50克左右的水和面:300克糯米粉,130克开水,100克凉水我们先来做芝麻馅料,锅中不要加水、加油,倒入100克黑芝麻、60克白芝麻,开小火炒熟。
6、食材:糯米粉250克、黑芝麻100克、猪板油100克、糖粉50克、红枣4颗、白砂糖适量。将黑芝麻洗净炒熟之后,用料理机打成黑芝麻末。白砂糖和糖粉加入。选择优质的猪板油,洗净之后去掉筋膜,切成小丁加入,通过捶打的方式,使芝麻吸足油分,产生黏性。然后分成8g小圆馅。
手工花生汤圆的做法
1、主料:糯米粉400g、水320g、花生米适量、糖适量。干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒煳了,慢慢地炒熟,有花生衣脱落就差不多了。把花生衣去掉用擀面杖把花生压成花生碎。准备糯米粉,用热水加入糯米粉中搅拌成团。加入馅料包成圆球,再滚点粉即可。
2、原料:糯米粉100克、开水50克、花生50克、糖30克、猪油40克。
3、步骤1:花生先在烤箱烤120℃十分钟左右,随时留意住,根据自己烤箱可以调整一下时间或者温度,不要烤焦。 步骤2:烤好的花生去皮,放凉后再装进保鲜袋里面用擀面杖压成粉碎装。 步骤3:黄油用热水隔开加热融化。 步骤4:把花生,白糖倒进融化后的黄油里面搅拌均匀,搅拌后放进冰箱冷冻十分钟左右备用。
4、用料分量:花生 250g,爱满多纯香猪油 90g,盐 2g,白砂糖 100g,花生酱 20g,糯米粉 220g,粘米粉 30g,猪油 10g,热水 190g。花生清洗干净,沥干水,倒入锅中小火翻炒。花生炒熟后,关火,在继续翻炒至温热,搓去外皮。火候刚刚好。花生里加入白糖,盐。
手工汤圆怎么做
1、用料:糯米粉300克、核桃粉5汤匙、猪油2茶匙、白糖3茶匙。馅料:核桃粉、白糖、猪油。搅拌好捏成馅料团。取适量糯米粉加入清水揉成光滑的面团,然后静置让面团醒一会儿。把汤圆面团做成小剂子捏扁,取糯米面团捏成片,然后加入适量汤圆馅再团成圆圆的球状,注意大小要均匀哦。
2、食材:糯米粉250克,水200克。糯米粉装盆,水准备好;往糯米粉中一点点加水,水多了加面面多了加水,取一小团面团,先用手捏紧再搓成长条状,用刀切成均匀的小剂子。再用手搓成球。取一个干燥的大盆,盆里撒上一层糯米粉防粘,搓好的汤圆放进去晃动几下让汤圆均匀的裹上糯米粉。
3、手工汤圆的做法是:核桃入烤箱烤制四分钟,去皮,切碎备用。芝麻炒熟,酥糖拍碎备用;炒锅小火放入猪油,融化。放入红糖,快速翻炒融化,加入核桃、芝麻,快速出锅;热水和面,注意逐步加水,面要稍干些。醒发30分钟。
4、食材:糯米粉250克、黑芝麻100克、猪板油100克、糖粉50克、红枣4颗、白砂糖适量。将黑芝麻洗净炒熟之后,用料理机打成黑芝麻末。白砂糖和糖粉加入。选择优质的猪板油,洗净之后去掉筋膜,切成小丁加入,通过捶打的方式,使芝麻吸足油分,产生黏性。然后分成8g小圆馅。
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