开水白菜是什么菜系，开水白菜是什么菜系的菜品

开水白菜是我国哪个菜系的经典名菜

1、开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。 开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。

2、开水白菜是四川菜系中的一道名菜。 该菜品由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，并由川菜大师罗国荣进一步发扬光大。 开水白菜选用北方大白菜心为主料，搭配经过鸡、鸭、排骨熬煮、鸡肉蓉和猪肉蓉澄澈的高汤调味。 烹饪完成后，菜肴清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚而不油腻，清香爽口。

3、开水白菜属于川菜系。以下是关于开水白菜菜系的详细解释： 川菜系的特色：开水白菜是四川的一道传统名菜，属于川菜系。川菜以独特的麻辣味道和丰富的烹饪手法著称。然而，开水白菜是一道较为清淡的川菜，它体现了川菜的精细技艺和清淡口感。 开水白菜的特点：这道菜看似简单，实则制作精细。

4、开水白菜是川菜。开水白菜是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。2018年9月10日，开水白菜被评为中国菜四川十大经典名菜。开水白菜并非开水煮白菜，而是因汤清澈如水而得名，能做好此菜的人，只有少数高档饭店的大厨才可以。

开水白菜是什么菜系的菜

1、A.川菜 B.粤菜 正确答案：A 开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

2、开水白菜是哪个菜系的菜开水白菜是四川菜系的菜。原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡、鸭、排骨熬煮，并用鸡肉蓉、猪肉蓉、澄澈的高汤调味。开水白菜是哪个菜系的菜 开水，其实是至清的鸡汤。

3、开水白菜是四川菜系中的一道名菜。 该菜品由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，并由川菜大师罗国荣进一步发扬光大。 开水白菜选用北方大白菜心为主料，搭配经过鸡、鸭、排骨熬煮、鸡肉蓉和猪肉蓉澄澈的高汤调味。 烹饪完成后，菜肴清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚而不油腻，清香爽口。

4、开水白菜属于川菜系。以下是关于开水白菜菜系的详细解释： 川菜系的特色：开水白菜是四川的一道传统名菜，属于川菜系。川菜以独特的麻辣味道和丰富的烹饪手法著称。然而，开水白菜是一道较为清淡的川菜，它体现了川菜的精细技艺和清淡口感。 开水白菜的特点：这道菜看似简单，实则制作精细。

5、开水白菜是川菜。开水白菜是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。2018年9月10日，开水白菜被评为中国菜四川十大经典名菜。开水白菜并非开水煮白菜，而是因汤清澈如水而得名，能做好此菜的人，只有少数高档饭店的大厨才可以。

开水白菜是哪里的菜系啊?

开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。 开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。

开水白菜是哪个菜系的菜开水白菜是四川菜系的菜。原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡、鸭、排骨熬煮，并用鸡肉蓉、猪肉蓉、澄澈的高汤调味。开水白菜是哪个菜系的菜 开水，其实是至清的鸡汤。

开水白菜属于川菜系。以下是关于开水白菜菜系的详细解释： 川菜系的特色：开水白菜是四川的一道传统名菜，属于川菜系。川菜以独特的麻辣味道和丰富的烹饪手法著称。然而，开水白菜是一道较为清淡的川菜，它体现了川菜的精细技艺和清淡口感。 开水白菜的特点：这道菜看似简单，实则制作精细。

开水白菜是四川菜系中的一道名菜。 该菜品由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，并由川菜大师罗国荣进一步发扬光大。 开水白菜选用北方大白菜心为主料，搭配经过鸡、鸭、排骨熬煮、鸡肉蓉和猪肉蓉澄澈的高汤调味。 烹饪完成后，菜肴清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚而不油腻，清香爽口。

开水白菜是川菜。开水白菜是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。2018年9月10日，开水白菜被评为中国菜四川十大经典名菜。开水白菜并非开水煮白菜，而是因汤清澈如水而得名，能做好此菜的人，只有少数高档饭店的大厨才可以。

开水白菜是四川菜系的菜。开水白菜是一道四川名菜，原系川菜是名厨黄敬临在清宫御膳房是所创制出来的，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，并成为国宴上的一道精品。该菜还是以北方的大白菜心来制作的，配以用鸡、排骨、鸭熬煮，并用鸡肉蓉、猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后在浇汤的时候在汤里淋上一些鸡油。

开水白菜是哪个菜系的菜

A.川菜 B.粤菜 正确答案：A 开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

开水白菜是四川菜系中的一道名菜。 该菜品由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，并由川菜大师罗国荣进一步发扬光大。 开水白菜选用北方大白菜心为主料，搭配经过鸡、鸭、排骨熬煮、鸡肉蓉和猪肉蓉澄澈的高汤调味。 烹饪完成后，菜肴清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚而不油腻，清香爽口。

开水白菜是四川菜系的菜。原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡、鸭、排骨熬煮，并用鸡肉蓉、猪肉蓉、澄澈的高汤调味。开水，其实是至清的鸡汤。

开水白菜是川菜。开水白菜是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。2018年9月10日，开水白菜被评为中国菜四川十大经典名菜。开水白菜并非开水煮白菜，而是因汤清澈如水而得名，能做好此菜的人，只有少数高档饭店的大厨才可以。

开水白菜是四川菜系的菜。开水白菜是一道四川名菜，原系川菜是名厨黄敬临在清宫御膳房是所创制出来的，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，并成为国宴上的一道精品。该菜还是以北方的大白菜心来制作的，配以用鸡、排骨、鸭熬煮，并用鸡肉蓉、猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后在浇汤的时候在汤里淋上一些鸡油。

开水白菜属于什么菜系

1、A.川菜 B.粤菜 正确答案：A 开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

2、开水白菜是四川菜系中的一道名菜。 该菜品由川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，并由川菜大师罗国荣进一步发扬光大。 开水白菜选用北方大白菜心为主料，搭配经过鸡、鸭、排骨熬煮、鸡肉蓉和猪肉蓉澄澈的高汤调味。 烹饪完成后，菜肴清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚而不油腻，清香爽口。

3、开水白菜是一道川菜系的代表菜品。开水白菜是一道非常著名的中国菜肴，以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而闻名于世。它属于川菜系，是中国四大菜系之一川菜中的一道经典菜品。下面将对开水白菜进行详细的解释。菜系归属 开水白菜源自四川，以其精湛的制作工艺和独特的口味成为川菜系的代表性菜品之一。

4、开水白菜属于川菜系。以下是关于开水白菜菜系的详细解释： 川菜系的特色：开水白菜是四川的一道传统名菜，属于川菜系。川菜以独特的麻辣味道和丰富的烹饪手法著称。然而，开水白菜是一道较为清淡的川菜，它体现了川菜的精细技艺和清淡口感。 开水白菜的特点：这道菜看似简单，实则制作精细。

5、开水白菜是四川菜系的菜。开水白菜是一道四川名菜，原系川菜是名厨黄敬临在清宫御膳房是所创制出来的，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，并成为国宴上的一道精品。该菜还是以北方的大白菜心来制作的，配以用鸡、排骨、鸭熬煮，并用鸡肉蓉、猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后在浇汤的时候在汤里淋上一些鸡油。

国宴名菜开水白菜属于哪一菜系

开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。 开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。

开水白菜是哪个菜系的菜开水白菜是四川菜系的菜。原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡、鸭、排骨熬煮，并用鸡肉蓉、猪肉蓉、澄澈的高汤调味。开水白菜是哪个菜系的菜 开水，其实是至清的鸡汤。

开水白菜是四川菜系的菜。开水白菜是一道四川名菜，原系川菜是名厨黄敬临在清宫御膳房是所创制出来的，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，并成为国宴上的一道精品。该菜还是以北方的大白菜心来制作的，配以用鸡、排骨、鸭熬煮，并用鸡肉蓉、猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后在浇汤的时候在汤里淋上一些鸡油。