娃娃菜简单做法视频，娃娃菜简单做法

娃娃菜的简单做法家庭版,好吃极了

以下是几种娃娃菜的简单家庭版做法： 干锅娃娃菜 食材：娃娃菜、五花肉、干香菇、小米椒、洋葱等。 做法：将娃娃菜切成条状，滚水烫软。炒锅中炒香五花肉后加入葱姜蒜、辣椒、香菇丁，再加入调料，迅速翻炒娃娃菜。另起砂锅洋葱丝垫底加热，倒入炒好的娃娃菜，撒上葱段即可。

醋溜娃娃菜的做法：提前将所需食材备齐。先将娃娃菜去根去掉老叶，用水清洗干净，然后捞出沥干水分，斜切成薄片，放入盘中备用。现在准备其他作料，将葱、姜、蒜和干红辣椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段。

制作步骤：准备食材：将娃娃菜去根去掉老叶，用水清洗干净，沥干水分，斜切成薄片备用。准备作料：将葱、姜、蒜和干红辣椒洗净，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干红辣椒切段。调制调料汁：拿一个小碗，根据个人口味放入适量的生抽、老抽、糖和醋，用筷子顺时针搅拌均匀。

卤牛腩炒娃娃菜的做法：将娃娃菜清洗一下。放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。接着，加适量的清水翻炒翻炒至娃娃菜熟透。然后，合入卤牛腩翻炒一下。最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。

娃娃菜最简单吃法

1、清炒娃娃菜特点：原汁原味，清淡爽口，突出娃娃菜的脆嫩。做法：娃娃菜洗净切块，沥干水分。热锅冷油，爆香蒜末后大火快炒娃娃菜。加少许盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。小贴士：火候要旺，翻炒时间不宜过长，保持脆嫩口感。 蒜蓉娃娃菜特点：蒜香浓郁，简单开胃。做法：娃娃菜焯水后摆盘，蒜蓉用热油爆香。

2、娃娃菜撕成小块铺在盘子里，撒蒜末，淋蚝油。 盖保鲜膜扎几个孔，微波炉高火3分钟，取出拌匀开吃。升级版：加粉丝和金针菇一起微波，就是低配版蒜蓉粉丝娃娃菜！ 娃娃菜豆腐汤（清爽低脂）材料：娃娃菜半棵、嫩豆腐1块、盐少许 做法： 锅中加水烧开，放入撕碎的娃娃菜和豆腐块。

3、清炒娃娃菜：这是最常见的吃法，只需将娃娃菜洗净切块，用油热锅后放入娃娃菜翻炒，加入适量的盐和蒜末，炒至娃娃菜变软即可。这种做法简单快捷，保留了娃娃菜的原汁原味。娃娃菜炖豆腐：将娃娃菜和豆腐一起炖煮，既能补充蛋白质，又能增加膳食纤维，是一道营养丰富的家常菜。

4、清炒娃娃菜：这是最常见的做法，将娃娃菜洗净后切成适当大小，热锅凉油，放入娃娃菜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。这种做法简单快捷，保留了娃娃菜的原汁原味。 蒜蓉娃娃菜：将娃娃菜洗净后切成适当大小，用开水焯熟，捞出沥干水分。

5、娃娃菜炖豆腐：将娃娃菜和豆腐一起炖煮，可以先将豆腐煎至两面金黄，然后加入适量的水和娃娃菜一起炖煮，最后加入盐、鸡精和葱花调味。这种吃法营养丰富，口感鲜美。娃娃菜炖排骨：将排骨焯水后捞出，然后和娃娃菜一起炖煮，可以加入适量的姜片、料酒去腥，最后加入盐、鸡精和胡椒粉调味。

6、娃娃菜最简单的吃法是直接生吃或清炒娃娃菜。 生吃娃娃菜 简介：娃娃菜是可以生吃的蔬菜之一，口感清甜爽脆。 做法：将娃娃菜一片片掰开，清洗干净后控干水分，直接食用即可。可以搭配酱料或蘸汁，增加风味。

怎么炒娃娃菜好吃?清炒最简单,清甜水分足,快试试吧

1、在炒菜锅里添加适量的食用油，油温加热之后先放入小米辣，葱和蒜，全都加进去之后一起翻炒均匀，这样就可以炒出来香味了。翻炒出来香味之后将娃娃菜放进去。娃娃菜加进去之后还是要继续的翻炒均匀，翻炒到娃娃菜七分熟的时候，将之前就调好的酱汁倒在里面，倒进去要继续的炒。

2、准备食材 娃娃菜：选择新鲜的娃娃菜，口感爽滑，水分充足。 调味料：蒜、小米辣、鸡精、生抽、醋、老抽、盐、白糖、玉米淀粉。 处理食材 将娃娃菜用手撕成小块，清洗干净后沥水备用。 小米辣切段，葱切葱花，蒜切蒜末备用。

3、大蒜先拍扁，再剁成蒜末，放在小碗中备用。一包娃娃菜，先切去根部，用手一瓣一瓣掰开。菜心部分掰散直接放盆中，其余部分用刀切成宽条。切好放在盆中，在水龙头下面清洗。洗好控干水分放在盆中备用。起锅加入植物油，下入蒜末翻炒。爆香之后加入干红辣椒，炒匀。

娃娃菜可以怎么做好吃

娃娃菜是一种口感鲜嫩、味道清甜的蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是几种经典又好吃的做法，供你参考： 清炒娃娃菜特点：原汁原味，清淡爽口，突出娃娃菜的脆嫩。做法：娃娃菜洗净切块，沥干水分。热锅冷油，爆香蒜末后大火快炒娃娃菜。加少许盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

锅中加水烧开，放入撕碎的娃娃菜和豆腐块。 煮3分钟，加盐、白胡椒粉调味，滴两滴香油更香。 娃娃菜炒鸡蛋（快手下饭菜）材料：娃娃菜半棵、鸡蛋2个、盐少许 做法： 娃娃菜切丝，鸡蛋打散炒熟盛出。 热锅少油，下娃娃菜炒软，加鸡蛋和盐翻匀即可。

娃娃菜要煮得好吃，可以尝试蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法，具体步骤如下：准备调料：将炒锅烧热，放入2勺色拉油，然后将切成末的大蒜小火煸炒至微黄。加入1勺剁椒，炒出香味。放入1大勺生抽和半勺蒸鱼豉油，再加入半碗高汤，大火烧开后关火，将调料汁倒入小碗中备用。

娃娃菜的家常做法

娃娃菜的家常做法主要有以下三种：耗油娃娃菜粉丝 做法：首先，将娃娃菜用水焯一下，捞出沥水；同时将粉丝煮软备用。接着，调制料汁，将盐、糖、耗油和水调匀。然后，将娃娃菜和粉丝摆盘，锅内倒油，把料汁和大蒜煮沸后浇在娃娃菜上。此外，也可以采用清蒸的方式，那样娃娃菜就不要用水焯了，直接摆盘后浇上料汁蒸制。

娃娃菜的家常做法有以下几种： 干锅娃娃菜 材料准备：娃娃菜撕大片，五花肉切薄片，洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。 制作步骤： 锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香。 再放五花肉片小火煸炒，炒到肉片熟时加入洋葱。 煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。

娃娃菜的家常做法有以下几种：娃娃菜豆腐汤 材料：娃娃菜、嫩豆腐、鸡蛋、盐、鸡精、橄榄油。做法：摘去娃娃菜老叶，洗净切段；豆腐切块。锅内加水，放入娃娃菜和豆腐，大火煮开。倒入打好的鸡蛋液并搅动至蛋花成形。放盐和鸡精调味，加橄榄油提鲜，煮熟后即可食用。

处理娃娃菜：将娃娃菜洗净后切成细丝，尽量保持大小一致，以便更好地吸收调料。调制酱汁：在一个大碗中，将切好的小米辣、蒜末、生抽酱油、香醋、白糖、盐和香油混合均匀，制成调味酱汁。拌匀：将切好的娃娃菜丝放入酱汁中，用筷子或勺子充分搅拌均匀，确保每一片娃娃菜都裹上了酱汁。

娃娃菜一般在水开后炖34分钟即可熟透。炖煮时，可以用手指掐一下或者用筷子扎一下娃娃菜，如果可以扎透就表示已经熟了。以下是几款家常娃娃菜的做法： 蚝油肉末娃娃菜 材料：娃娃菜、猪肉、大蒜、酱油、料酒、蚝油、水淀粉等。 步骤： 洗净并切块娃娃菜，猪肉和大蒜切末。

清蒸娃娃菜的简单做法

1、清蒸娃娃菜的简单做法如下： 准备食材： 娃娃菜100克 蒜末4粒 肉末适量 生抽3茶匙 盐1小勺 糖1茶匙 海鲜汁1茶匙 处理娃娃菜： 将娃娃菜切去根部，然后一片片码在盘子里。 待水开后，将娃娃菜放入锅内蒸三分钟。 制作调味汁： 另起一锅，小火放少许油，先将肉末炒散。 放入蒜末炒出香味，注意一定要小火，避免蒜末炒糊。

2、清蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法如下：准备材料 主料：娃娃菜1个，粉丝1束。娃娃菜应选用新鲜脆嫩的，粉丝则选用质地细腻易入味的品种。辅料：蒜1头（根据个人口味可适量增减），蚝油适量，生抽适量，姜适量，盐适量。蒜和姜用于提味增香，蚝油和生抽则赋予菜肴鲜美的色泽和味道。

3、蒸制娃娃菜 锅中加入适量的水，大火烧开后，将放有娃娃菜的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，转中火蒸8 - 10分钟。具体蒸制时间根据娃娃菜的大小和厚度适当调整，可以用筷子插入娃娃菜较厚的部位，如果能轻松插入，说明已经蒸熟。