白米粥的做法大全，白米粥的做法大全视频

如何煮白米粥最好吃

冷水、热水：熬煮10分钟，热水组米汤更浑浊，热水组释出更多淀粉。 冷水在20min左右，热水在16min左右，热水组所用时间更少，淀粉糊化速度更快。 经过不同处理的大米：无处理完整干燥的大米。 室温浸泡：常温浸泡30min，颜色变白。 浸泡并冷冻冷冻，常温浸泡30min沥水后冷冻2h，大部分米粒出现裂纹。 干米用料理机打碎，碎成小颗粒。

首先，准备好需要煮的米，将其提前浸泡2到4小时，这一步可以增加米的柔软度，煮出来的粥口感更好。如果时间紧迫，可以直接进行下一步，但口感会略有差异。对于冷米饭，可以先用热水浸泡至变软。然后，加入适量的水，将锅放入电饭煲内。

首先，大米的预处理是关键。洗净并浸泡：选择60克优质白米，择去其中的杂质后彻底洗净。洗净后的大米需要用清水浸泡30分钟。这一步可以让大米充分吸水，为后续的煮粥过程打下基础，使得煮出的粥更加软糯。其次，火候与加油的技巧。

红枣白米粥的做法和功效

红枣白米粥搭配：白米+5-6颗去核红枣（或枸杞）。功效：红枣补铁，改善孕期轻度贫血；枸杞滋阴明目。注意：红枣含糖量高，妊娠糖尿病患者需控制用量。 山药白米粥搭配：白米+新鲜山药（切小块同煮）。功效：山药健脾益胃，缓解孕期便秘，富含膳食纤维和黏液蛋白。

步骤： 准备白米：将白米淘洗干净，然后加入适量水浸泡30分钟，以便煮出的粥更加软糯。 处理红枣：将红枣洗净，去核备用。去核可以避免在食用时卡到喉咙，同时使粥的口感更加顺滑。 煮制：将浸泡好的白米和准备好的红枣放入电饭煲中，再加入适量清水。

白米红枣粥的做法步骤 1 香米淘冼数遍。2 放进电压锅里加适量的清水调至煮粥档。3 煮好的白炫耀粥。4 再将红枣去核剁碎待用。煮好的白米粥开盖，倒进备好的红豆，红糖再煮5分钟。5 再将红枣去核剁碎待用。煮好的白米粥开盖，倒进备好的红豆，红糖再煮5分钟。

步骤：大米和红枣洗净，放入电饭煲。加入适量水（参考基础白米粥的比例）。启动煮粥功能，中途可搅拌几次防止粘底。煮好后根据口味加糖，冷藏后风味更佳。 快速熬粥法（无煮粥功能）材料：大米半杯、水2～3倍（约5～2杯）。步骤：大米洗净后加水，盖盖子按下“煮饭”键。

孕妇在坐月子期间可以适量食用红枣白米粥，但需结合个人体质和营养需求综合考虑。以下是详细分析： 红枣白米粥的营养价值红枣：富含铁、维生素C和膳食纤维，有助于补血、促进产后恢复，改善气血不足。但含糖量较高，血糖偏高的产妇需控制量。白米：易消化，能快速补充能量，适合产后虚弱的肠胃功能。

宝宝吃的白稀饭怎么做

1、如果宝宝不喜欢吃米糊。是可以给宝宝喂稀饭的用小米熬的稍微稠一点、给宝宝喝上面的米油、非常有营养的、不要给宝宝吃米、只喝汤。下面来看一下粥的做法。食材丰富鸡蛋青菜粥的食材包括大米、香菇、青菜、鸡蛋、甜玉米粒、姜、盐、白胡椒粉、料酒、香油、香葱。

2、宝宝吃的白稀饭制作方法如下：材料： 大米一小杯 清水6小杯 做法： 淘米：将大米放入锅内淘一遍。 加水：锅内加入足够的水。 熬煮：大火煮开后改小火熬三十分钟至米熟，再改大火煮至粥粘稠，期间注意搅拌。小诀窍： 火候掌握：先用大火煮开后赶紧改成小火。

3、做法：先将小米用水泡一个小时熬成粥之事，然后单独按宝宝的量盛出一碗粥加入奶粉搅拌均匀就可了。对于从小不喜欢喝牛奶，或者担心宝宝的营养跟不上的准妈妈们都可经常煮牛奶粥给孩子吃。

电饭煲大米粥的做法

1、大米和红枣洗净，放入电饭煲。加入适量水（参考基础白米粥的比例）。启动煮粥功能，中途可搅拌几次防止粘底。煮好后根据口味加糖，冷藏后风味更佳。 快速熬粥法（无煮粥功能）材料：大米半杯、水2～3倍（约5～2杯）。步骤：大米洗净后加水，盖盖子按下“煮饭”键。

2、量取大米将大米放入碗中，单人份约2大把（熬出后约1小碗）。若多人食用，按比例增加用量。淘洗与加水 将大米用清水淘洗2-3遍，去除杂质。倒入电饭煲，加3碗水（碗的大小参考图片），用筷子拨匀。盖紧电饭煲盖子，启动煮粥模式。

3、电饭煲（锅）煮大米粥做法步骤 浸泡：煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让大米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。

4、在点饭锅中放入剩下的白米饭，按照米饭和水1：8的比例，在锅中加入水。像正常煮饭的程序，选用煮粥键。跳闸以后焖煮10分钟左右即可，也可以加入一些食材，比如瘦肉碎，皮蛋碎，再加一些蔬菜精和食盐，好吃的大米粥就做好了。

白米粥的做法

1、要让白米粥做得好吃，关键在于选米、火候和细节处理。以下是具体做法： 选米推荐米种：用短粒粳米（如东北珍珠米）或泰国香米，米粒饱满、淀粉含量高，煮出来更绵滑。提前处理：米洗净后，加清水浸泡30分钟（夏天可冷藏），让米粒吸饱水分，缩短煮制时间且更易开花。

2、最简单的白米粥做法如下：食材 白米：100g左右水：500g左右（可根据喜好调整）电饭锅：1台 方法/步骤 清洗电饭锅：将锅体内部彻底洗净，避免残留杂质影响粥品口感。挑选大米：取适量白米（约100g），检查并剔除其中可能混入的石子或杂质。

3、白米饭放入锅里，加水，用筷子搅匀； 过放置火上，武火烧开，文火煮粥。 煮25分钟即可。 吃的时候盛入碗里，即可食用。 白米粥的营养价值： 白米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。属阴性。

4、熬白米粥所需材料：白米、清水。制作过程：冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动，煮出的粥也会软烂可口。

5、电饭煲大米粥的做法可以根据个人口味和需求调整，以下是几种常见的方法： 基础白米粥材料：大米1碗、水7～8碗（根据浓稠度调整）。步骤：大米淘洗三遍，滤去多余的水，放入电饭煲。用同一只碗量水，加入7～8碗水（喜欢稠的放7碗，稀的放8碗）。选择电饭煲的“煮粥”功能，等待完成即可。

对孕妇好的白米粥有哪些

红豆粥红豆具有健脾止泻、利水消肿作用，与大米煮粥可缓解孕期水肿。其含铁量较高，有助于预防贫血。饮食原则与禁忌 避免刺激性食物：孕妇需远离油腻、辛辣或高盐粥品（如皮蛋瘦肉粥含铅风险、海鲜粥易致过敏），以防消化不良或子宫收缩。

食材：糙米100g、紫薯70g、熟白芝麻5g、冰糖30g功效：紫薯糙米粥能改善便秘，提升气色，对孕期便秘的孕妈妈尤为适宜。 猪肝燕麦粥 食材：燕麦100g、猪肝50g、胡萝卜10g、菠菜30g功效：猪肝燕麦粥富含铁质，有助于预防孕期缺铁性贫血。

在怀孕初期，孕妇可以适量食用小白米粥。以下是详细分析：营养角度小白米粥主要成分为碳水化合物，易消化吸收，能快速提供能量。对于孕早期可能出现孕吐、食欲不振的孕妇，温和的米粥可缓解胃部不适，避免空腹引起的恶心感。但需注意，白米粥营养较单一，建议搭配鸡蛋、蔬菜或少量瘦肉以补充蛋白质、维生素等。

孕妇可选择的营养粥品如下：富含蛋白质的粥 鱼肉粥：选用刺少的鲈鱼、鳕鱼等，鱼肉富含优质蛋白及DHA、EPA等不饱和脂肪酸。DHA对胎儿大脑神经细胞增殖和视网膜光感细胞成熟至关重要。制作时将鱼肉蒸熟碾碎，与大米、胡萝卜、香菇等一同熬煮，营养丰富且口感多样。