作者 食谱推荐 发布的文章

豆腐红烧鱼块怎么做豆腐红烧鱼块的做法如下：准备食材 主料：豆腐1块，草鱼中段1块。 腌鱼料：料酒适量，盐少许，胡椒粉少许。 调味料：香葱2根，大蒜23瓣，...

正宗炸酱的做法1、蚶子卤炸酱的正宗做法：材料：新鲜蚶子 500 克葱姜蒜适量豆瓣酱 2 汤匙郫县豆瓣酱 1 汤匙料酒 1 汤匙生抽 1 汤匙老抽 1 汤匙...

手拍凉拌黄瓜的做法1、做法步骤：处理黄瓜：黄瓜洗净，用刀背或擀面杖用力拍裂（这是关键，拍碎的黄瓜更易入味），再切成小段。 加1小勺盐拌匀，腌10分钟，倒掉...

隔夜法棍的做法1、隔夜法棍的完整做法指南基础面团制作材料配比 面粉与水的比例建议70%（如500g面粉配350g水），加入适量盐和酵母（约1%酵母、2%盐...

宜宾口蘑面的做法首先，准备一些基本的调味料，包括姜片、葱白段、蒜片，还有大料和花椒。同时，需要将墨鱼泡发并切成丝状，香菇也应泡发后切成薄片。五花肉则需要切...

如何制作炖粉条好吃1、猪肉炖粉条 材料准备：五花肉、粉条、葱、姜、蒜、八角、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐等。 制作步骤： 将五花肉洗净，切成块，焯水后沥干...

鳖怎么做汤好吃选材 选择新鲜的鳖：确保鳖体完整，无破损，体表光滑，肉质紧实有弹性。新鲜的鳖是制作美味汤品的基础。搭配优质辅料：如枸杞、红枣、姜片、葱段等，...

烧猪肉的家常做法食材：猪肉200克、白菜100克、粉丝50克、香葱1棵、干红椒3颗、食盐6克、香醋6克、五香粉5克、鸡精5克、生抽6克。取来适量新鲜猪肉，...

都说湘菜好吃不好看?游客:那是你没有在湖南长沙吃到高档的湘菜1、在品尝高档湘菜的过程中，游客们可以感受到湘菜在口味、摆盘、造型等方面的全面提升。这些菜品不...

你的家乡有哪些春季时令特色美食?春饼，又称薄饼，是民间在立春时流行的食物。特别是在东北和北京地区，春饼的制作和食用历史悠久，颇受欢迎。 春卷是立春时的另一...

鲁山县农家面酱的制作方法?1、.将刷干净的酱块子弄成小碎块，可以掰或用刀切或用擀面杖砸都可以，然后晾到盖帘上晾去表面的水汽。1将20斤清水放入5斤盐烧开搅...

草鱼怎样做才好吃家常做法1、家常水煮草鱼材料：草鱼1条（约2斤）、土豆1个、黄瓜半根、花椒15克、蒜片20克、姜片10克、干辣椒段适量。做法：草鱼处理干净...

苹果如何正确加热吃1、轻微加热：为了保留苹果中的营养物质，我们建议采用轻微的加热方式。可以选择蒸煮或者轻微煮熟苹果，而非高温烘烤或油炸。轻微加热可以减少食...

大盘海鲜大杂烩的做法大盘海鲜大杂烩的做法如下：材料： 虾 螃蟹 鱼 墨鱼 贻贝 蛤蜊 海带 豆腐 蔬菜 调料 做法： 准备食材：将虾、螃蟹、鱼、墨鱼、贻贝...

红烧鳕鱼怎么做好吃1、红烧鳕鱼好吃的做法如下：解冻鳕鱼 首先，将从超市购买的冰冻鳕鱼进行解冻。将鳕鱼放置在室温条件下约三个小时，确保其完全解冻。这是制作红...

起酥红豆面包做法:1、将小面团滚圆并松弛15分钟。包馅与排列：将松弛好的小面团擀平成圆形面皮。每片面皮包入30公克的蜜红豆馅，并收口。将包好的面团排列在预...

烧麦的做法全过程是什么?包制烧麦：取一张烧麦皮，放在手掌上，取适量馅料放在中间。将烧麦皮的边缘向上捏起，形成烧麦的特征性颈口，可以是漂亮的褶皱或者简单的收...

斗门水晶饺的做法和配方斗门水晶饺的做法和配方如下：配方： 水晶皮材料：澄面500克，玉米淀粉50克左右，沸水适量。 馅料：玉米1大条，前腿半肥瘦猪肉2斤，...

馒头发面的做法分割面团成单个馒头的大小，每个小面团搓圆后稍微压扁成馒头形状。 二次发酵 将整形后的馒头摆放在蒸锅的蒸盘上，注意留出适当间隔。盖上湿布或保鲜...

莴笋为什么会苦?缺水导致：莴苣在食用时出现苦味，这通常是因为在其生长期缺乏水分。莴苣本身含有苦味的莴苣素，高温环境下缺水会导致莴苣素浓度升高，从而使苦味更...

海肠饺子的做法海肠饺子的做法：处理海肠：首先，用剪刀剪掉海肠两头带刺的部分，然后反复用清水清洗。清洗干净后，在开水中氽一下，待海肠稍微变色后捞出，再过一遍...

脆皮糯米鸭的做法1、脆皮糯米鸭的做法如下：材料： 糯米500克 鸭子1只 葱姜蒜适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 五香粉适量 鸡精...

正宗山西臊子面的做法1、制作正宗山西臊子面，首先需要准备以下原料：面粉、黄花、木耳、鸡蛋、韭菜、豆腐、胡萝卜、豆角、肉臊子、盐、鸡精。 制作过程如下：a....

羊骨头汤煮面条怎么做好吃熬汤：羊骨焯水去血沫后，加姜片、料酒，大火煮沸转中小火慢炖1小时以上，至汤汁变白。配菜：熟羊肉切片，青蒜或香菜切碎备用。调味：碗底...

酸木瓜酒的制作方法1、首先先把酸木瓜洗干净，然后擦干表面水分。再把酸木瓜切开祛籽，然后再切成片或小块，备用。按一层木瓜一层冰糖层叠放入容器，最后倒酒密封。...

大锅炖豆角1、肉切大块，土豆切大块。锅里放油加热，放五花肉煸炒，放姜蒜煸香，放豆角炒倒（炒到所有的豆角都变成深绿色），放酱油翻炒一下，加水莫过豆角，放花椒...

酒焖猪脚家常做法1、酒焖猪脚的家常做法如下：准备材料 主料：猪脚1个。选择猪脚时，以肉质饱满、皮色光亮为佳。辅料：红枣5粒（红枣能增添甜味与香气），姜数片...

群带菜的做法大全家常菜1、嫩豆腐1块 鸡蛋1个 葱花少许 盐、胡椒粉适量做法：裙带菜泡发切小块，豆腐切丁。锅中加水烧开，放入裙带菜煮2分钟，加入豆腐。淋入...

宝宝发烧时候的食谱有哪些1、孩子发烧时的一日三餐食谱建议如下：早餐： 主食：稀饭或饽饽等软饭类食物，易于消化。 配菜：蒸胡萝卜片或黄瓜条，以及橙汁或苹果泥...

家常肉圆子的做法步骤窍门1、烹饪方法（两种常见方式）方法一：水煮肉圆子 锅中烧水，水开后转中小火，保持微沸状态。将圆子轻轻放入水中，煮至浮起（约5-8分钟...