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蓝莓杏仁饼干做法:在每个圆球上沾上蛋清。均匀地裹上一层杏仁碎。用手指轻轻压扁圆球，中心部位形成一个小凹槽。预热烤箱与放置饼干：预热烤箱至160170度。将...

冰糖馒头最正确的做法1、发酵好的面团取出，揉搓排气，分成大小均匀的小剂子（每个约50克）。将每个小剂子擀成圆形面皮，中间放入适量冰糖碎，包紧收口，搓成圆形...

肉炒肉的湘菜做法肉炒肉是一道具有湘菜特色的美味佳肴，其做法如下：用料准备 主料：带皮五花肉300克，青杭椒100克。 辅料：豆豉20克，葱姜蒜各10克。...

适合家庭聚餐的十大韩国料理和做法安东炖鸡 特色：安东炖鸡是韩国著名古城安东市的代表料理，鸡块香嫩入味，汤汁甜鲜微辣，搭配粉丝更加美味。推荐理由：作为安东市...

红烧牛排怎么做最好吃又简单牛排预处理 浸泡去血水：牛排切块后冷水浸泡1小时，中间换水2次，去除腥味。焯水技巧：冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开撇净浮沫（不...

鹅肉在广东怎样做才好吃广东焖鹅的正宗做法如下：准备材料 主料：鹅一只，斩块成适合食用的大小。 辅料：姜适量，花生油，酱油，蚝油，海鲜酱。烹饪步骤 生炒鹅肉...

回锅肉怎么炒才好吃1、关键步骤详解1 煮肉去腥定型五花肉冷水下锅，加姜片、花椒、料酒，大火煮开后转中火煮20分钟（筷子能轻松插入即可）。技巧：煮肉时不要切...

烧卖饭用豆皮怎么做1、制作时，师傅们会在直径有一米之多的大锅上，用刮板舀起一大坨原浆，快速且均匀地在锅内抹平，然后打入鸡蛋，搅和均匀后翻面。接着，将热气腾...

牛排怎么煎才好吃又嫩控制火候：先用高温煎制锁住牛排表面水分，形成焦糖化外皮，一般每面煎2-3分钟；然后根据牛排厚度和个人口味调整火候，中火或小火慢煎至所需...

卤面怎么蒸又软又好吃卤面的蒸制时间通常分为三次，以下是具体的蒸制时间：第一次蒸。将面条均匀铺在蒸屉上，冷水上锅，水开后计时，蒸约30分钟。第二次蒸。第一次...

炒平菇的做法1、孜然炒平菇的做法如下： 准备食材 主食材：平菇适量。 配料：葱蒜适量，干辣椒适量，芝麻适量，孜然适量，生抽适量，蚝油适量，味极鲜适量，老抽...

鱿鱼怎么做才好吃视频1、食用油适量处理鱿鱼 将鱿鱼从腹部剪开，去除透明软骨和内脏，保留鱿鱼籽（黄褐色部分）。撕去表面紫膜，用盐搓洗黏液后冲净，切成5厘米宽...

阴米粥的做法和功效1、阴米粥的功效： 清热解毒、滋阴润燥：阴米性寒，适合于热病后期、阴虚体质、口干舌燥等人群食用。 促进肠道蠕动：阴米中含有丰富的膳食纤维...

牛肋骨菜品的9种做法,第一道就迷倒不少吃货!牛肋骨入自制卤水，大火烧沸后保持水面冒小泡继续烧40分钟至熟，关火将卤水桶放入冷水盆中焖30分钟，放冷水盆中能...

有什么值得一尝的常宁特色炒菜?1、酸菜炒肉：湖南人喜欢吃酸菜，常宁的酸菜炒肉就是一道典型的酸菜菜肴。将猪肉切片与酸菜一起炒制，酸爽开胃，非常下饭。爆炒腰花...

白蛤怎么吃白蛤蒸蛋（鲜嫩滑口）做法： 白蛤焯水至开口，摆入盘中。 鸡蛋打散，加温水（1：5比例）、少许盐，过滤后倒入白蛤盘中。 覆保鲜膜扎孔，蒸10分钟，...

上海最受欢迎的10家老字号面馆!1、金杨拉面王小吃面馆 推荐：红烧牛肉面 营业时间：全天 地址：金杨路458号 评价：金杨拉面王小吃面馆的红烧牛肉面是其招...

东北炖大骨头的家常做法1、详细步骤 处理骨头大骨洗净后冷水下锅，加姜片、料酒，大火煮开焯水5分钟，撇去浮沫。捞出用温水冲洗干净，沥干备用。 炒糖色（可选）...

素炒蛋白肉的做法大全1、炒蛋白：将素肉泡开并清洗，挤去水分。锅内加油，用花椒或大料炝锅，油温半热时倒入素肉，用中火炒至微黄色，加入盐、酱油调味，炒匀出锅。...

大菜的做法大全家常炒菜青椒炒肉丝 材料：瘦肉200g、青椒2个、蒜末、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1勺、盐少许。做法： 肉切丝，加生抽、淀粉腌10分钟；青椒切...

饺子馅的做法1、茄子猪肉馅饺子的做法 准备材料：茄子、猪肉、饺子皮、葱姜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精。 茄子去皮切丁，用盐腌制10分钟，杀出水分后沥...

炒干豆腐的做法是什么?将干豆腐切成三角形块，青椒切成滚刀块，五花肉切成片状。这样的切法不仅美观，还能使食材在烹饪过程中更容易入味。爆香葱姜蒜：锅内放入适量...

麻辣羊排怎么烹饪1、倒入开水没过羊排，加生抽、老抽、白糖，大火烧开转小火炖40分钟（或用高压锅15分钟）。 捞出羊排，汤汁过滤备用。麻辣爆炒 新锅倒油，油...

小米窝瓜粥做法大全大米和小米放入电饭煲内胆里，用清水淘洗干净。窝瓜洗净切成小块。把装小米的内胆放在电饭煲里，加入切好的窝瓜，添加适量的清水。压力锅盖上盖子...

怎样泡空心粉1、泡发通心粉： 使用凉白开水浸泡：在常温下的凉白开水中浸泡通心粉12小时。这种方法能够保留通心粉的主要营养成分，同时让通心粉吸收更多的水分，...

正宗榨菜肉丝汤的做法是什么?加肉丝：将烫好的肉丝加入汤中，用筷子轻轻搅拌均匀，煮至肉丝熟透。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。勾芡：如果...

豆腐红烧鱼块怎么做豆腐红烧鱼块的做法如下：准备食材 主料：豆腐1块，草鱼中段1块。 腌鱼料：料酒适量，盐少许，胡椒粉少许。 调味料：香葱2根，大蒜23瓣，...

正宗炸酱的做法1、蚶子卤炸酱的正宗做法：材料：新鲜蚶子 500 克葱姜蒜适量豆瓣酱 2 汤匙郫县豆瓣酱 1 汤匙料酒 1 汤匙生抽 1 汤匙老抽 1 汤匙...

手拍凉拌黄瓜的做法1、做法步骤：处理黄瓜：黄瓜洗净，用刀背或擀面杖用力拍裂（这是关键，拍碎的黄瓜更易入味），再切成小段。 加1小勺盐拌匀，腌10分钟，倒掉...

隔夜法棍的做法1、隔夜法棍的完整做法指南基础面团制作材料配比 面粉与水的比例建议70%（如500g面粉配350g水），加入适量盐和酵母（约1%酵母、2%盐...