作者 食谱推荐 发布的文章

如何炸蘑菇更好吃预处理蘑菇：将蘑菇放入开水中煮熟后捞出备用。煮过的蘑菇在炸制时更容易保持形状，同时也能减少炸制时间，使蘑菇更加酥脆。调味：加入一勺孜然粉和...

牛蹄筋煲汤的做法1、将牛蹄筋和猪骨或鸡骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出，用冷水冲洗干净。 将蹄筋和骨头放入清水中泡发几个小时，以去除血水和腥味。...

豆芽炒海螺怎么做好吃1、首先准备好新鲜的豆芽和海螺。海螺要提前处理干净，比如用刷子刷去外壳杂质，再将海螺肉挑出，去除内脏等不能食用的部分，然后用盐水浸泡一...

西式水果沙拉的做法1、西式水果沙拉的做法如下：所需食材：牛油果1个苹果1个圣女果10个生菜1棵沙拉酱适量详细步骤： 准备食材：将牛油果对半切开，去掉果核，...

炮酸萝卜怎么泡制作步骤： 处理萝卜将白萝卜洗净，不用去皮（皮更脆），先切段再改刀成1cm粗的长条。放入大碗中，加盐拌匀，静置30分钟杀出水分，倒掉腌出的苦...

羊杂面的家常做法有哪些?1、加热羊杂：将煮熟的羊杂放回锅中，加入料酒和适量的清水，大火煮沸后转小火煮几分钟，让羊杂更加入味。出锅：将热腾腾的羊杂连同汤汁一...

花生馅汤圆的做法1、取一块长方形的糯米面团，将花生馅放在中间，然后将面团的两边向中间捏合，捏出褶子，就像包饺子一样。这种包法煮出来的汤圆形状比较独特，口感...

炸鸡腿做法锅中倒入色拉油，把油烧至7成热，放入鸡腿炸至表面定型，用勺子触碰鸡腿能够明显的感觉到外皮很硬，就先把鸡腿捞出来，带油温再次升至七成热，放入鸡腿炸...

鲜海蛎肉怎么做好吃我们先把冷冻生蚝肉洗净，用料酒拌一下。 把金针菇及娃娃菜洗干净，备用。 蒜剁成蓉，小米辣切圈，然后，我们做蒜蓉酱：先做热油，把它浇在蒜蓉...

刺猬如何饲养?1、一） 饲养方法 圈养：按照4平方米的场地面积，一半搭栅一半露天，栅内建刺猬窝，栅外种植遮荫植物，创造不同湿度和光照的小环境。要有固定的人...

干煸包菜的做法1、处理包菜：包菜对半切开，去掉硬芯，用手撕成大片（撕的比刀切更易入味）。关键：不用洗！包菜内部很干净，洗后水分难煸干（如果介意，可快速冲洗...

甘蓝凉拌的做法1、经典酸辣版（适合快手家常）处理甘蓝：甘蓝洗净切细丝，沸水中加一勺盐和油，焯烫至水再次沸腾后捞出，过凉水并控干水分。调酱汁：混合蒜末、剁椒...

排骨烧冬瓜怎么做最好吃1、⒊锅中倒油，油热后放入冰糖炒至冰糖色倒入排骨翻炒均匀上色，排骨上色之后把葱姜蒜，辣椒花椒八角桂皮和香叶倒入，炒出香味后加入清水。...

香油的制作方法1、煮香油的方法如下：准备材料 干材料：桂皮3克、小茴香2克、川芎2克、丁香1克、白芷2克、香叶5片、八角2个。 湿材料：香菜头5个、葱白5...

生卤虾的做法1、生卤虾的做法如下：准备食材 主料：新鲜活虾适量（根据食用人数确定），建议选择个头适中、肉质饱满的虾种。辅料：生姜、大蒜、香葱、辣椒、花椒、...

小蚝干怎么做好吃1、基础处理：泡发去腥常规泡发法将蚝干用清水浸泡6-7小时，水中加入料酒和姜片，可有效去除腥味。若想加快软化，可用温水加少许小苏打粉浸泡5...

雪碧泡藠头正宗腌制方法除了雪碧泡藠头，还可以尝试其他腌制方法，比如用醋、酱油或糖水腌制。每种腌制方法都有其独特的风味，可以根据个人口味选择。腌制藠头的调料...

生杏仁怎么炒熟将生杏仁炒熟的方法如下：前期准备 浸泡脱苦：首先，将苦杏仁洗净后放入容器中，倒入适量的水进行浸泡以脱去苦味。这个过程需要一定的时间，通常需要...

葱炒羊肉的作法?大蒜切成末，大葱斜切成约5cm长的片；起炒锅，锅热后加入2大勺食用油，烧至7成热时，下入羊肉，迅速滑炒至羊肉变色，立即盛出控油备用；锅中留...

烤鱿鱼的做法及配料烤鱿鱼的做法如下：准备材料 鱿鱼处理：首先，将鱿鱼的内脏掏出，然后切成大块，用清水洗净。这一步是为了去除鱿鱼的腥味和杂质，保证烤制后的口...

酱烧鲤鱼头做法用小火慢慢煎制，直到鱼头的两面都呈现出诱人的金黄色，捞出备用。炒制酱料：锅中保留的油热后，加入葱姜末，用中小火煸炒出香味。加入豆瓣酱，炒至红...

茶树菇汤的做法步骤详解： 处理茶树菇干茶树菇：提前用温水浸泡30分钟至1小时，泡软后剪去根部硬蒂，洗净泥沙，挤干水分备用。鲜茶树菇：直接切去根部，洗净后撕...

牛肉粒怎么炒切丁大小：将牛排切成5cm左右的粒，这样的大小既便于快速炒熟，又能保持肉质的嫩滑。过大的肉块不易熟透，过小的肉粒则容易炒老。 火候控制：使用热...

火锅不辣有什么方法做1、如果火锅汤不辣，可以尝试以下几种方法来增加辣味：添加干辣椒：干辣椒处理：将干辣椒先放入清水中稍微捞一下，这有助于干辣椒在火锅中更快...

厨房自制用来除油垢的配方有哪些1、经分析测定，厨房用油污清洗剂主要由三个部分组成：表面活性剂、碱性助剂、有机溶剂。以阴离子表面活性剂与非离子表面活性剂进行...

鲤鱼怎么做好吃又简单家常的1、鲤鱼片清蒸是一道简单又美味的家常菜，掌握几个关键步骤就能做得鲜嫩不腥。以下是具体做法和窍门：材料准备新鲜鲤鱼片（约300克，...

怎么形容汤圆好吃句子圆溜溜、雪白雪白的汤圆在清水中翻滚、沉浮，宛如小精灵在嬉戏。咬一口，甜而不腻，好吃极了。只见父亲熟练地揪起一团面，搓圆、拍扁，母亲在面...

云南臭菜怎么做好吃1、臭菜洗净切碎，与鸡蛋、盐搅匀；热锅下猪油，油热后倒入蛋液，中小火煎至两面金黄，边缘微焦时香气最浓。 臭菜煮番茄材料：臭菜150克、番...

夏天砂仁配什么材料炖好1、砂仁+冬瓜/薏米+排骨（清热祛湿）材料：砂仁5克、冬瓜300克（或薏米30克）、排骨300克、生姜2片 功效：冬瓜利尿消肿，薏米...

煮松子怎么做1、将松子洗好放入锅中，加水，盐，麻椒，大料入锅，水与松子比例2比1，并加热； 大火水煮沸以后，调制小火煮15分钟； 15分钟后锅内再次煮沸的...